Fruitarian Schokotorte
Zutaten:
Boden:
100g Maulbeeren
10 Medjoul Datteln
Füllung:
4 Kakis
5 EL Kakaopulver (roh)
8 Medjoul Datteln
4 EL Chiasamen
Zimt, Vanille nach Bedarf
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Boden im Mixer oder in der Küchenmaschine zu einem klebrigen Teig verarbeiten und diesen in eine Springform drücken.
Alle Zutaten für die Füllung ebenfalls im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten und diese auf den Boden in die Form geben.
Den Kuchen im Kühlschrank mindestens 2-3 Stunden kühl stellen, damit die Chiasamen quellen können und der Kuchen fest wird.