Ernährungsberatung

Nein, definitiv nicht! Wir als Spezies Mensch sind Frugivore, unsere Hauptenergiequelle sind Kohlenhydrate, Früchte liefern neben dem natürlichen Einfachzucker, der dem Körper direkt als Energie zu Verfügung steht, wertvolle Ballaststoffe, die wesentlich für unsere Darmgesundheit sind und dafür sorgen, dass der natürliche Zucker aus dem Obst langsam und kontinuierlich in das Blut übergeht. Ein rasanter An- und Abstieg des Blutzuckerspiegels bleibt somit aus und wir erfahren langanhaltende Energie. Vitamine, Mineralstoffe, Sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien und perfekt strukturiertes Wasser sind weitere hochwertige Bestandteile in Obst und Gemüse und tragen zu einer blühenden Gesundheit und zu einem natürlichen Erreichen des Idealgewichts bei.

Für jeden! Denn es gibt niemanden, der davon nicht profitieren würde. Tierische und hoch verarbeitete Produkte, sowie Gluten und andere nicht natürliche Lebensmittel, führen langfristig immer zu gesundheitlichen Problemen. Auch wenn ein Großteil meiner Kunden/Innen mit gesundheitlichen Problemen zu mir kommt, würde ich nicht empfehlen, so lange zu warten. Unser Körper ist stark, er versucht immer sein Bestes, um einen optimalen Zustand zu gewährleisten, doch ein abträglicher Lebensstil kann nur für eine gewisse Zeit aufrechterhalten werden. Ab einem gewissen Punkt, kann der Körper nicht mehr Stand halten und lange unterdrückte Probleme kommen zum Vorschein. Diese nennen wir dann häufig “Altersbeschwerden” und betrachten sie als “normal”. Das sind sie aber nicht, denn wer sich sein Leben lang optimal ernährt, der wird auch im Alter von solchen Beschwerden verschont bleiben. Also, man kann nie früh genug damit beginnen, seine Ernährung zu optimieren aber andererseits ist es auch nie zu spät, die Ernährung umzustellen, sodass sie dem Körper, unserer Gesundheit und somit unserem Wohlbefinden dient. Leben - nicht nur überleben!

Die Ernährungsumstellung kann ganz problemlos im Alltag umgesetzt werden. Es ist alles darauf ausgelegt, dass es auch mit Vollzeitjob, Familie usw. praktikabel ist. Es ist ja ein Lebensstil und keine Diät! Es soll dauerhaft funktionieren, alles andere macht langfristig gesehen keinen Sinn und führt nur zu einem ständigen Auf- und Ab.

Alle Rezepte sind super einfach, schnell zubereitet, im Alltag leicht zu integrieren und vor allem auch geeignet, um sie mit zur Arbeit zu nehmen. Außerdem kannst du selbst entscheiden, ob du die empfohlenen Rezepte zubereitest oder einfach alle für dich geeigneten Lebensmittel, nach deinen eigenen Vorstellungen konsumierst. Da die Ernährungsumstellung mit einer Entgiftungswoche startet, kann es natürlich sein, dass du dich die ersten Tage etwas schlapp fühlst. Das hängt aber davon ab, wie deine Ernährung bisher aussah und wie viel dein Körper zu entgiften hat. Wenn du also einige Tage am Anfang frei hast, kann das hilfreich sein, es geht aber auch im Arbeitsalltag.

Ja, denn gerade wenn du jetzt Verantwortung für ein neues Lebewesen trägst, ist die Grundvoraussetzung, deinen eigenen Körper so gut wie möglich zu behandeln, sodass er stark und leistungsfähig genug ist, um dem heranwachsendem Kind alles zu Verfügung zu stellen, was es benötigt. Während einer Schwangerschaft, werden wir eventuell ein paar Dinge anpassen, sodass du auf deine Nährstoffe kommst. Generell wirst du von einer pflanzenbasierten Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit immens profitieren. Der Fokus sollte nun aber nicht auf dem Gewichtsverlust liegen (Ausnahme: Adipositas), sondern darauf, den Körper optimal auf die Geburt und Stillzeit vorzubereiten und sicher zu stellen, dass ein gesundes Kind in dir heranwachsen kann.

Ja, ja und ja! Sport sollte jede/r machen, egal in welchem Abschnitt seines/ihres Lebens er/sie sich gerade befindet. Sport oder einfach Bewegung ist unabdingbar, für eine blühende Gesundheit und hilft natürlich auch, überschüssiges Körperfett loszuwerden, falls dies erwünscht ist. Bewegung ist wesentlich, um gewisse Stoffwechselvorgänge im Körper im Gange zu halten. Das Lymphsystem beispielsweise, bewegt sich, anders wie der Blutkreislauf nicht von alleine, nur durch aktive, körperliche Betätigung kann es in Schwung kommen und Abfallprodukte (abgestorbene Zellen, Toxine, Fremdkörper, Bakterien, Eiweiße und Fette) abtransportieren. Bei dauerhafter Inaktivität/Bewegungsmangel, können diese Stoffwechselendprodukte nicht aus dem Körper ausgeleitet werden. Es kommt zu Verstopfungen, Vergiftung, Übersäuerung… was letztendlich der Auslöser für viele Krankheiten und Übergewicht sein kann. Abgesehen vom Lymphsystem, ist Bewegung natürlich auch für die allgemeine Gesundheit extrem wichtig. Die Ausdauer wird trainiert, Muskelmasse aufgebaut, Sehnen, Knochen und Gewebe gestärkt und nicht zu vergessen, Bewegung schüttet Glückshormone aus, die dich stets gut gelaunt sein lassen, Depressionen und negative Verstimmungen haben so keine Chance und deine Psyche bleibt auch während der Ernährungsumstellung sehr stark, was dir hilft durchzuhalten. Sport, Bewegung, Fitness, wie auch immer man es nennen möchte, es gehört dazu und wahre Gesundheit kann ohne Bewegung nicht existieren.

Nein, diese Produkte sind einzig und allein für eine Sache gut - sie machen deinen Geldbeutel leichter aber nicht dich! Sie helfen dir weder dabei gesund zu werden, noch dabei, abzunehmen. Hinter diese Supplementen steckt eine sehr große Industrie, Geld spielt hier die Hauptrolle, nicht dein Wohlbefinden, nicht deine Gesundheit. Das möchte ich als ganzheitliche Ernährungsberaterin nicht unterstützen. EIne natürliche Ernährung, mit naturbelassenen Lebensmitteln, liefert uns alles, was wir brauchen, um einen optimalen Gesundheitszustand und ein Idealgewicht zu erreichen und erhalten. Die Natur hat alles perfekt kreiert, sobald wir versuchen, die Natur zu verbessern, zu optimieren und zu verändern, um noch bessere Resultate zu erzielen, sind wir zum Scheitern verurteilt. Aus ganzen Pflanzen grüne Pulver herzustellen, aus gewissen Früchten einzelne Nährstoffe oder Enzyme zu isolieren oder aus Nüssen nur das Protein zu entziehen kann nicht besser sein, als das ursprüngliche Naturprodukt in seiner unberührten Form, sowie es die Natur für uns kreiert hat. Isolierte Nährstoffe in konzentrierter Form zu sich zu nehmen, hat keinen positiven Nutzen auf den Körper. Mehr ist nicht immer besser! Im Gegenteil. Stelle dir vor du hast Schuhgröße 40 und kauft dir Schuhe in Größe 45, ja es ist mehr, größer aber das bedeutet nicht, dass es besser für dich ist! Dazu kommt, dass der Körper Nährstoffe in isolierter Form nur schwer oder gar nicht absorbieren kann. Er benötigt das Gesamtpaket, um alle Nährstoffe aufnehmen zu können. Beispiel: Eisen kann in Verbindung mit Vitamin C besser aufgenommen werden. Paprika, Brokkoli und Spinat zB. liefern beides und sind somit jedem isolierten Eisen-Präparat überlegen. Wir brauchen definitiv immer genug von allen Nährstoffen, weder zuviel, noch zuwenig bringt uns in Sachen Gesundheit voran.

Die Lebensmittel, die in diesem pflanzenbasierten Lebensstil konsumiert werden, sind für Menschen jeden Alters geeignet. Gerade Kinder lieben die farbenfrohen Mahlzeiten und auch berufstätige Elternteile wissen die Rezepte und Ernährungspläne in diesem Programm sehr zu schätzen, da sie ohne großen Aufwand in den Alltag zu integrieren sind. Die gesamte Familie wird davon profitieren und sich vitaler, fitter und ausgeglichener fühlen. Wenn ihr Neuem eine Chance gebt, stehen euch neue Türen zu neuen Welten offen. Wer am Anfang mutig und zu Änderungen bereit ist, der wird bald für die gesamte Familie Vorteile erzielen. Alle können und sollten diesen Lebensstil verfolgen. Da er optimale Gesundheit garantiert.

Ja und nein! Alles ist teuer heutzutage, es kommt darauf an, was uns wichtig ist und worauf wir unsere Prioritäten setzen. Wer einen Porsche in der Garage stehen hat, sich aber kein frisches Obst und Gemüse leisten kann, der versteht wohl etwas falsch. In meinen Augen sollte die eigene Gesundheit immer erste Priorität haben, denn wenn diese eine Gesundheit nicht mehr ist, bringt uns jeglicher, auf Hochglanz polierter Porsche in der Garage nichts. Was ich damit sagen möchte ist, dass wir selbst entscheiden, in was wir unser Geld investieren. Wenn die eigene Gesundheit einen Stellenwert in deinem Leben hat, wirst du dafür auch Geld aufbringen. Abgesehen davon ist ein gesunder Lebensstil oftmals sogar viel günstiger, als eine westliche Standard-Ernährung. Zum Beispiel beginnt ein “normaler” Tag mit 1-2 Brötchen vom Bäcker, dazu Kaffee to go, in der Mittagspause schnell zum Asiaten, wenn das Nachmittags-Tief kommt, muss ein weiterer Kaffee her, eventuell kombiniert mit einem süßen Stückchen, Kuchen, Muffin oder Ähnliches. Am Abend ist man dann zu müde, um Aufwendiges zuzubereiten und es wird zur Tiefkühlpizza oder zu einem schnellen Pasta-Gericht gegriffen. Für den süßen Zahn, als Dessert nach einem nährstoffarmen Abendessen kommt dann eine Tafel Schokolade oder ein Becher Eis ganz recht. All diese Fertigprodukte gehen ins Geld, verglichen, zu einem pflanzenbasierten Lebensstil, bei dem man Morgens zB. eine halbe Wassermelone oder eine Ananas zu sich nimmt (die gesunden Kohlenhydrate und Ballaststoffe sättigen nachhaltig, kein Snack notwendig), Mittags einen großen Smoothie oder viele süße Früchte, am Abend dann einen großen Salat, mit ein paar Nüssen, Avocado etc. Insgesamt kommt man mit einer natürlichen Ernährung dann wirklich günstiger weg, da man auch in großen Mengen einkaufen kann (1 Kiste Bananen, eine Palette Mangos…), was oftmals den Preis senkt. Wer noch dazu auf saisonale Angebote setzt, muss keine Unkosten fürchten.

Nein, biologische Lebensmittel sind konventionellen Lebensmitteln in jeder Hinsicht überlegen. Die Böden, auf denen sie angebaut werden, sind nicht so ausgelaugt, sie sind nicht so stark mit Pestiziden belastet und sie schmecken auch intensiver und aromatischer. Nichts desto trotz muss nicht jedes Lebensmittel, das man verzehrt Bio Qualität vorweisen. Denn wenn man nicht bereit ist den etwas höheren Preis für Bio-Ware zu zahlen, gibt es eine gute Methode, um trotzdem eine gesunde Ernährung zu verfolgen.

Hier empfehle ich, alle Früchte und Gemüsesorten, die keine oder eine sehr dünne Haut haben in Bio Qualität zu kaufen, denn da man die Haut mit verzehrt, ist es schwierig, diese ausreichen von den Schadstoffen zu befreien. Beispiele hierfür sind Erdbeeren, Beeren generell, Kirschen, Aprikosen, Trauben, Feigen, Tomaten, Paprika, Brokkoli, Blattsalate… Früchte und Gemüse mit dickerer Haut, wie Ananas, Mango, Orangen, Melonen, Rote Beete, Pastinaken… können in konventioneller Qualität verwendet werden, da die Schale, auf der die meisten Schadstoffe sitzen, sowieso entfernt wird.

Absolut! Die Snacks von Cocoanel sind revolutionär, da sie maximalen Genuss mit maximaler Gesundheit verbinden. Natürlich scheint es auf den ersten Blick etwas verwirrend, wenn man einen Schokoriegel auf einer Internetseite findet, die einen natürlichen, pflanzlichen Lebensstil propagiert. Lass mich erklären, warum das Ganze aber absolut Sinn macht. Was wir doch definitiv vermeiden wollen, sind Heißhungerattacken auf ungesunde, mit Industriezucker und Transfetten beladene Süßigkeiten. Jeder kann verstehen, dass diese weder für unsere Gesundheit noch für unser Idealgewicht zuträglich sind. Verzicht und Verbote bringen aber auch nichts und führen langfristig zum Scheitern. Ich bin immer für dauerhafte Lösungen, statt für einen “Quick Fix”, deshalb habe ich die Produkte von Cocoanel so entwickelt, dass sie unserer Gesundheit dienen und gleichzeitig unsere völlig menschlichen Gelüste befriedigen. Die Zutaten in den Cocoanel Snacks sind 100% biologisch, sie sind vegan, glutenfrei, frei von Raffinadezucker, frei von Öl und nur aus gesundheitsfördernden Lebensmitteln hergestellt. Die Hauptzutaten sind Datteln, welche alleine schon eine wahre Nährstoffbombe sind. Dazu kommen Zutaten wie Mandelmehl, Kokosmehl, Kakaobohnen, Kokos und ein paar weitere Zutaten, die uns wertvolle Makro- und Mikronährstoffe und viele essentielle Ballaststoffe liefern. Somit beugt man Heißhungerattacken vor, ist immer wohl gesättigt und hat auch in jedem Notfall einen gesunden Snack parat. Kinder, Studenten, Abnehm Gewillte, Sportler, auch ältere Menschen werden diese Snacks lieben.