Blue Chia Dream

Diese Farbe allein macht schon glücklich und wenn man den Pudding erst einmal probiert hat, haut er einen auch geschmacklich um! Diese cremige Konsistenz ist einfach mal der Hammer. Chiasamen sind kleine Nährstoffbomben, in Kombi mit den restlichen Zutaten aus diesem Rezept, wirklich eine Wohltat für deinen Körper. Gesund Naschen ist einfach das Beste ;)

Für 1 Person

Blue Chia Dream

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 30-60 Minuten
Gesamtzeit: 40-70 Minuten

Zutaten:

• 2 Bananen
• 2 EL Cashews
• 6 EL Chiasamen
• 200 ml Kokoswasser
• 4 White Choc Diamonds (geschmolzen)
• 1 TL blaues Spirulina Pulver (optional)
• Topping:
• Brombeeren nach Belieben

  
  Zubereitung:

  Bananen und Cashews im Mixer cremig mixen. 3 EL von dieser Masse in einer Schüssel aufbewahren. Das Kokoswasser, die White Choc Diamonds und das Spirulina zu der verbleibenden Masse in den Mixer geben und gründlich mixen. Die Chiasamen dazugeben und nochmals alles kurz aufmixen. Die Chiasamen sollten noch zu erkennen sein. Den Chiapudding in ein Glas füllen und mit den 3 aufbewahrten Esslöffeln Creme toppen. Alles mit Brombeeren nach Belieben dekorieren und vor dem Verzehr ca. 30-60 Min. kühl stellen.